茶树菇没炒熟是什么味道（茶树菇为什么煮了很久还是很硬）

茶树菇没炒熟是带青头粘性的奇怪味道。从茶树菇的生长环境来看，不论茶树菇是生的还是熟的，吃起来都是没毒的，都不影响食用。如果是烹饪不熟，一般可能造成消化不好，营养不能全部吸收。生的茶树菇味道实在奇怪难吃，所以如果没熟的话，第一时间就能吃出来，还是建议不要吃生的东西！