里脊肉怎么做又好吃又嫩 里脊肉怎么做又好吃(里脊肉怎么做好吃又嫩简单做法)

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首页维修大全综合更新时间:2024-05-23 00:30:43

里脊肉怎么做又好吃又嫩 里脊肉怎么做又好吃

里脊肉250克,生菜一颗。油2勺,生抽2勺,排骨酱(蚝油)2勺,柠檬半个,黑胡椒碎少许,孜然粉少许。

做法:

里脊肉切成2-3毫米薄片。

放在碗里,加2勺排骨酱,也可以换成叉烧酱或蚝油。

加2勺生抽。加上黑胡椒粉和孜然粉。

挤半个柠檬汁,可以先挤到小碗里,捞出柠檬籽,再加进里脊肉里。抓捏均匀,腌制15—20分钟。

生菜叶洗净备用。

不粘锅里加少许油。一片片放入腌制好的里脊肉。

一面煎成焦黄后,再翻面煎成黄,火保持中火,太大容易糊,太少容易老。

煎好的肉片放在生菜叶上,洒一点白芝麻。一片生菜叶包2块肉,超级美味!

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