芹菜木耳银耳炒肉的家常做法（肉炒银耳木耳的做法大全）

主料：芹菜500克、猪瘦肉100克、黑木耳10克；银耳10克，辅料：盐适量、酱油2毫升、料酒毫升、葱花适量。做法：

1

将芹菜去叶洗净， 再切成小段。

2

猪肉洗净切薄片。

3

木耳  银耳用热水泡发， 洗净， 撕成小块。

4

锅中热少许油， 葱花爆香， 倒入猪肉翻炒， 加料酒、盐、十三香调味。

5

猪肉煸炒变色后加入少许水炖一会。

6

倒入芹菜和木耳 银耳翻炒。

7

加少许盐、酱油翻炒均匀。

材料

芹菜1棵、银耳2朵、猪肉1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量

做法

1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用。

2、猪肉洗净切丝，放酱油、料酒腌一下。

3、锅加油烧6成热时，倒入肉丝煸炒至白色，加入姜、葱爆香。

4、加点料酒入味后，随即倒入芹菜、银耳、胡萝卜、红椒丝，加点盐翻炒。

5、最后加入胡椒粉、醋炒几下出锅