炒云丝怎么做好吃（炒云丝的家常做法大全）

原料：云丝、胡萝卜、猪肉丝、芹菜、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、清水泡发干云丝，洗净备用。

第2步、胡萝卜，猪肉切丝（肥瘦分开切），芹菜切段。

第3步、肥肉先爆出油。

第4步、倒入胡萝卜丝翻炒片刻。

第5步、放入云丝，加清水莫过菜煮开。

第6步、放瘦肉丝继续煮三到五分钟，让云丝与肉丝的鲜味煮出来，汤汁微微变白。

第7步、水收到三分之一左右放入芹菜煮至断生。

第8步、调入鸡精拌匀即可出锅。

云丝可以炒洋葱。具体做法是：

用料

洋葱一颗，云丝适量，生抽适量，姜适量，葱适量，盐适量

云丝炒洋葱做法步骤

1.洋葱切丝备用

2.云丝稍微切下备用。

3.到油下锅烧热放点盐，葱，姜炸下。

4.到入云丝炒下，放点生抽，可以更入味。

5.之后放洋葱丝炒几分钟。

6.放点鸡精，尝下味道，之后就可以盛出了。