主料:角瓜1个、鸡蛋1个、虾皮适量、烫面1块
辅料:蚝油1勺、精盐少许、葱花少许、玉米油适量、鸡精少许
做法:
1.擦丝
2.用盐搅拌腌出水分
3.过水洗二遍
4.剁几刀
5.放入所有食材
6.放蚝油
7.放入所有调味料
8.拌均匀
9.提前烫面醒20分钟
10.下剂
11.擀皮包馅捏紧
12.压扁
13.锅中放油烙饼
14.两面金黄出锅
15.外焦里软特好吃
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辅料:蚝油1勺、精盐少许、葱花少许、玉米油适量、鸡精少许
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2.用盐搅拌腌出水分
3.过水洗二遍
4.剁几刀
5.放入所有食材
6.放蚝油
7.放入所有调味料
8.拌均匀
9.提前烫面醒20分钟
10.下剂
11.擀皮包馅捏紧
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