海带绿豆骨头汤的做法(海带龙骨绿豆汤的做法大全)

海带绿豆骨头汤的做法(海带龙骨绿豆汤的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-23 03:56:39

海带绿豆骨头汤的做法

1、主料:排骨2条3人份、海带1条、绿豆100克、盐3克。

2、海带泡软洗净,绿豆洗净浸泡15分钟;

3、洗净的海带剪成小块;

4、排骨洗净砍小块,与凉水一起落锅加热;

5、不用盖盖煮出浮沫撇走;

6、血水煮干净后捞出沥干水;

7、全部食材放入烫煲;

8、加入约2升的热水,盖上盖大火烧开转中小火煲1.5~2小时;

9、喝前放盐调味。

1、海带提前一个晚上泡发,中途换几次水,绿豆也提前两个小时泡上。

2、排骨洗干净后,焯水后捞出来冲去浮沫。

3、排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成。

4、泡好的海带洗干净后切成小块,和绿豆一起放至排骨汤中,小火炖至海带软烂、绿豆开花,用适量盐调味即可。

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