因地域和习俗有所不同,但一般包括:
1. 年糕:象征“年年高升”。
2. 鱼:象征年年有余。
3. 红烧肉:寓意“团团圆圆”。
4. 鸡:象征吉祥如意。
5. 粉丝:代表长寿。
6. 馄饨:寓意团团圆圆。
7. 炸春卷:象征财源滚滚。
8. 菜肴中的红色菜品,如红烧排骨、红烧鸡块等,寓意喜庆红火。
9. 甜点如年糕、糖果等,象征甜蜜幸福。
10. 汤羹类食物,如鱼汤、鸡汤等,寓意家庭和睦。
以上是一些常见的过年必吃菜品,希望能为你的过年菜单提供一些灵感。祝你新年快乐!
过年必吃的10道菜,南方,红烧甲鱼,红烧圆子,清蒸老母鸡,红烧鱼块,红烧羊肉,凉拌海蛰头,土豆炖鸭汤,红烧黄鳝,茶叶蛋烧肉,大蒜炒肉丝。