蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，蔬菜配送想要获得盈利，就必须不断开发客户，找准发展方向。在经营过程中，经营者要注意多和人沟通交流，可以靠自己的人脉，熟悉的人帮自己口碑宣传，或找一些业务员来开发客户。蔬菜配送在发展过程中，可通过以销定产方式减少资金压力，具体有以下几个方面:
一、蔬菜配送如何开发客户:
1、可以靠自己的人脉，熟悉的人帮自己口碑宣传，自己可以主动联系一些需要蔬菜供应的熟人。
2、找一些业务员，开展跑业务，让业务员去找一些采购商。
3、可以找政府机构，询问一些厂家或者公司企业是否需求，让政府部门帮忙咨询，前提他们得很热情。
4、可以投入一些广告，比如电视媒体，交通广告等等。
5、可以找一些公益媒体帮自己呼吁社会寻找一些客户来源，积极开展业务。
6、蔬菜配送找客户，还有一种推广方式就是与社区便利店合作，可以做些海报之类的贴到便利店的明显位置，还有就是有些做社区终端的企业，他们把终端放到便利店里，然后整合一些商家和服务进来，引导用户消费，所以创业者可以尝试和这些做终端的企业进行合作。定期的线下推广很重要，产品的展示，和用户面对面的沟通，是和用户建立关系的基础。
二、具体的客户开发策略，可参考：根据不同客户设置不同推广方式
1.大型食堂客户特点：要的量大，品质不高，品类较少，单品采购量大，价格会以合同形式定下来，这种客户主要是以招标为主
2.餐饮企业特点：要的量少，品质较高，品类较多，单品采购量小，对价格比较敏感，这种客户以价格切入会比较明显
3.生鲜超市特点：对价格不敏感，对品质要求比较高，这种客户以食品安全切入会更好。
综合上面几个特点，“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”“有机蔬菜”的兴起，健康、安全、环保的消费意识已逐渐成为中产阶层和白领阶层的共识。因而，对老年人和中高阶层的安全和快捷的蔬菜配送服务，必定赢得青睐！
