青茄子炒牛肉可以吗(青茄子炒牛肉做法大全)

青茄子炒牛肉可以吗(青茄子炒牛肉做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-23 07:07:23

青茄子炒牛肉可以吗

可以

1. 先将牛肉切成薄片,青茄去皮切成小块,葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入牛肉快速翻炒至变色。

3. 加入青茄翻炒均匀,加入盐、味精调味,加入少量清水,烧开后转小火焖煮5分钟即可上桌。

可以,青茄子炒牛肉是一个很不错的菜肴搭配。青茄子的口感软糯,搭配上嫩滑的牛肉,味道鲜美。在烹饪过程中,可以先将牛肉用盐、胡椒粉等调料腌制一下,再与青茄子一起炒制。为了使这道菜更美味,可以适量加入一些蒜末、葱姜等调料来提味。

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