榴莲开口了但肉很硬（榴莲开口了肉是硬的怎么解决）

说明榴莲没有熟，

我们可以采取用大米催熟榴莲的办法。把榴莲外皮去掉，取出果肉放置到盒子中，然后用保鲜膜包起来放到大米中，过两天后榴莲即可食用。也可以把没熟的榴莲和熟的香蕉或苹果等水果装袋一起放置一段时间，因为熟了的水果会产生出乙烯，有催熟作用，这样榴莲就能熟了。