为什么生蚝熟了变小了（生蚝蒸熟后变得很小什么原因）

1.

淡水浸泡:有些蚝类是淡水种,如果在淡水中浸泡时间过长或者用水清洗,会导致蚝体内的盐分流失,从而使蚝变小。

2.

季节因素:蚝类在不同季节生长速度不同,如果在生长季节摄入了足够的营养物质,蚝体就会变大,反之,就会变小。

3.

存放时间过长:如果蚝类存放时间过长,就会失去鲜味和营养,也会导致蚝体变小。

4.

温度不合适:蚝类对温度比较敏感,如果生长环境的温度不合适,就会影响蚝的生长速度