所需材料
茯苓粉：200克
薏仁粉：100克
芡实粉：50克
红枣：10个
白糖：适量
清水：适量
制作步骤
将红枣切成小粒：将红枣去核，切成小粒备用。
准备面糊：将茯苓粉、薏仁粉、芡实粉混合后，加入适量白糖和清水，调成均匀的面糊。
加入红枣粒：将切好的红枣粒加入面糊中，再次充分搅拌均匀。
上蒸锅：将制作好的面糊倒入蒸锅中，用大火蒸约20分钟。
待凉：取出蒸好的糕点，放在晾网上，等待凉透即可。
茯苓薏湿糕是一道传统的中式甜点，以茯苓和薏米为主要材料，口感软糯，清香可口。以下是茯苓薏湿糕的家庭做法：
材料：
茯苓粉：100克
薏米粉：100克
红糖：适量
温水：适量
步骤：
准备一个大碗，将茯苓粉和薏米粉倒入碗中，搅拌均匀。
慢慢加入温水，边加水边搅拌，直到将粉搅成糊状。
将红糖加入糊中，根据个人口味调整甜度，再次搅拌均匀。
将糊倒入蒸锅中，用中小火蒸约20-30分钟，直到糕熟透。
取出蒸好的茯苓薏湿糕，待其冷却后切成小块即可食用。
温馨提示：
在加水的过程中，可以适量调整水的量，控制糕的软硬程度。
如果喜欢口感更加细腻的茯苓薏湿糕，可以将茯苓粉和薏米粉过筛，去除颗粒。
可以根据个人口味加入一些其他的配料，如红枣、花生等，增加口感和营养。
希望以上的做法能够帮到您，祝您做出美味的茯苓薏湿糕！
