第1步，把鸡爪下锅，煮一会儿捞出，冲凉备用，
鸡爪的制作小方法
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第2步，起锅烧油，加入葱姜，辣椒爆香，倒入鸡爪，
鸡爪的制作小方法
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第3步，加入两勺生抽，一勺老抽，两勺奥尔良腌料，炒出香味，倒入一罐啤酒，再加入清水，盖盖炖煮20分钟，最后大火收汁，撒入葱花即可，
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