烧莲菜做法（炒莲菜的家常做法）

1· 准备一节藕 削皮

2· 切成片 在水里焯会儿

3· 锅内放油烧热加葱白 然后倒入莲藕 翻炒后加入酱油和料酒 再放少许白糖提鲜 加入些许清水翻炒片刻 撒上葱 就可以享用咯

1.准备所需要的食材

2.莲藕削去皮，切片，胡萝卜和青椒也切片

3.锅放水烧开，放入莲藕，煮3分钟左右

4.用冷水浸泡一下，然后捞出来

5.锅放油，倒入胡萝卜和青椒炒香

6.放入莲藕，盐，生抽和香醋煸炒2分钟左右即可