腌雪里蕻10斤放2两盐可以吗（腌十斤雪里蕻大概放多少盐）

腌雪里蕻10斤放2两盐不可以，2两盐太少了。腌什么东西盐不能太少这样会烂了而且还会变黄，经过长时间腌制经验最好放6两盐最好，必须腌7天，才能食用，时间短会产生亚硝酸盐，会有毒。

 如果要是烟雪里红的话，十斤的削了红，放二两的盐，盐放的太少了，一般十斤的削肉红，你可以放二斤左右的盐，比较合适，盐不能放的太多，容易发苦，如果盐放少了，以后，薛洛红在腌制的过程中，就容易烂了