铁锅焖面有多少种（铁锅焖面需要什么材料）

铁锅焖面有很多种，以下是一些常见的铁锅焖面做法：

猪肉焖面：将猪肉切成小块，用油煸炒至变色，加入葱、姜、蒜等调料，再加入面条、豆角、土豆等食材，用铁锅小火焖煮至熟透。

牛肉焖面：将牛肉切成小块，用油煸炒至变色，加入葱、姜、蒜等调料，再加入面条、胡萝卜、土豆等食材，用铁锅小火焖煮至熟透。

豆角焖面：将豆角切成小段，用油煸炒至变色，加入面条、葱、姜、蒜等调料，再加入少许水，用铁锅小火焖煮至熟透。

茄子焖面：将茄子切成小块，用油煸炒至变色，加入面条、葱、姜、蒜等调料，再加入少许水，用铁锅小火焖煮至熟透。

此外还有土豆焖面、排骨焖面等等。不同的铁锅焖面做法略有不同，但大致流程相同，都是先将食材煸炒至变色，再加入面条和其他调料，然后用铁锅小火焖煮至熟透。