莴笋发芽最好温度是多少（莴笋适合多少温度下生长）

一般来说：莴笋种子发芽最适宜温度为15—20℃，茎叶生长气温为6—25℃，最适生长温度为11—18℃，0℃以下易受冻，需大棚种植。

莴笋的根系浅，生长迅速，对肥水要求高，怕旱又怕涝。对土壤酸碱性反应敏感，适合在微酸性土壤（PH6—PH6.5）种植，以沙壤土、壤土为佳。