蚓无爪牙之利 的句式是定语后置 但能否说是 爪牙 的部分发生了宾语前置 两者之间有什么区别（蚓无爪牙之利是省略句吗）

不能。

在“蚓无爪牙之利”这句话中，主语是“蚓”，谓语是“无”，宾语是“爪牙”，主谓宾的排列是整齐的，符合语法顺序，没有倒装。

“利”是个形容词，是个定语，和宾语“爪牙”是定语和中心词的关系，而定语在中心词的后面，有倒装，属于定语后置。

为了强调、突出等语的目的而颠倒原有语序的句式叫做倒装句。在倒装句中，颠倒了的成分可以恢复原位而句意基本不变，句法成分不变。

在古汉语中，倒装句有一下几种：

①主谓倒装。

主谓倒装，又叫做谓语前置或主语后置，主要是为了强调和突出谓语的意义。

例如《愚公移山》中“甚矣，汝之不惠”。

②宾语前置。

宾语前置有三种情形：

?否定句中代词作宾语。

?疑问句中代词作宾语。

?介词的宾语以及用“之”字或“是”字作为提宾标志。

③定语后置。

为了突出修饰语，将定语放在中心词之后。

例如《醉翁亭记》中“有亭亦然临于泉上者”。

④状语后置（介宾结构后置）。

例如《出师表》中“苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯”。