奶茶里面的芝士奶盖怎么做（奶茶的芝士奶盖用奶盖粉怎么做的）

你好，芝士奶盖是一种奶茶中非常受欢迎的配料，制作方法如下：

材料：

- 奶盖：无盐黄油 20 克，奶油芝士 60 克，淡奶油 100 克，糖粉 10 克。

- 奶茶：奶茶粉或者茶叶、糖、水、牛奶。

步骤：

1. 将无盐黄油、奶油芝士和糖粉混合在一起，打成光滑的糊状。

2. 加入淡奶油，继续打匀至奶盖变得厚稠，且可以一直倒流。

3. 将奶茶制作完成后，将芝士奶盖倒在奶茶上即可。

温馨提示：

1. 打奶盖的手动工具可以使用搅拌器或者手动打蛋器。

2. 奶盖的材料比例可以根据个人口味进行调整。

3. 奶盖的口感会受到温度影响，建议在制作完成后马上享用。

自定义食材

芝士乳酪150g

玫瑰盐20g

炼乳50g

淡奶油50g

全脂牛奶100g

1在冰沙桶里加入全脂牛奶、芝士奶酪打1分30秒，打好后备用。

2在碗中加入淡奶油、炼乳，用打蛋器打，打到浓稠加入玫瑰盐。

3加入刚才打细的芝士继续打发，先轻轻搅动，在绕着碗边打，就做好了