清炒苋菜（爆炒苋菜的家常做法）

用料

苋菜 500克

东古一品鲜酱油 2勺

东古蚝油 1勺

蒜 5瓣

食用油 2勺

盐 2克

芝麻油 1勺

做法步骤

1、苋菜择洗干净，放入开水中汆烫捞出。

2、苋菜控干水分，蒜切碎备用。

3、苋菜切寸段。

4、起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎翻炒出香味。

5、放入苋菜翻炒。

6、倒入东古一品鲜酱油调味。

7、放入东古蚝油增鲜。

8、按自己口味添加盐，翻炒均匀。

9、淋入芝麻油增香，快速翻拌，关火出锅。

炒这个菜非常简单，把苋菜洗干净，准备四个大蒜头洗净，拍碎，锅里放油，油烧开后把大蒜头炒香，然后把苋菜放进去炒，炒软后放点鸡精就好了。