怎么在家做简便的冰激凌（怎么自己在家做特别简单的冰激凌）

做法：

①准备食材：冰淇淋粉100 克，纯牛奶250ml

②将冰淇淋 粉icon和纯牛奶倒入锅中使用打蛋

器沿着同一方向搅拌2-3分钟，直至充分溶解~

③将弄好的冰淇淋液放入冰箱冷藏6个小时以上。

④香甜可口的冰淇淋就做好啦

1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累。

2、把牛奶倒入锅中，煮至微开。 

3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。 

4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。 

5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油或草莓酱与千克力酱，可以左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓