杨梅汤是一道清凉解暑的饮品，以下是简单的做法：
材料：
- 杨梅 500 克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将杨梅洗净，去掉杂质和蒂，放入炒锅中煸炒 2-3 分钟，使其散发出香味。
2. 将煸炒好的杨梅放入煲中，加入适量的水，大火煮沸。
3. 煮沸后，转小火煮 20-30 分钟，直到杨梅变软。
4. 加入适量的冰糖，搅拌均匀，继续煮 5 分钟左右，直到冰糖完全融化。
5. 关火，让杨梅汤冷却至室温6. 将杨梅汤倒入容器中，放入冰箱冷藏，待凉后即可享用。
杨梅汤可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁，增加口感和营养。
1.先把杨梅干洗干净备用
2.水开之后放进去杨梅干和冰糖，然后煮个10分钟即可（水的量刚好没过杨梅即可）
3.十分钟后的样子，然后如果你想要吃肉硬一点的杨梅干的话，就把杨梅汤先倒出来，然后小火再慢慢煮一两分钟，就可以（如果喜欢吃软软的杨梅肉，就直接汤和杨梅分量就可以了）
4.这个是比较软的杨梅干，然后因为做杨梅汤，所以没有放很多糖，此时还是有点酸，喜欢甜一点的可以加点蜜或者砂糖
5.煮好的杨梅汤，加了点雪碧，加冰雪碧会好吃到飞起哦！
