老乡鸡菜名（老乡鸡公布菜品配方）

葱油鸡，肥西老母鸡汤，鸡汁蒸菌菇、凤爪蒸豆米、鸡汁腊鱼、竹笋蒸鸡翅，农家蒸蛋，其中肥西老母鸡汤是老乡鸡的门面了，也是第一次去老乡鸡就餐的顾客的必点菜，自养的大别山生态散养的最优质土鸡，配以百年祖传秘方，经精火熬炖而成，汤清肉白，原汁原味，油而不腻，爽口劲道，被消费者赞为“华夏一绝”。

肥西老母鸡汤、鸡汁辣鱼、竹笋蒸鸡翅、梅菜扣肉等家常菜。

老乡鸡口味独特，秘制配方，将鸡做的入口极化，肉质鲜嫩，因为是连锁店，也比较知名，不管是走亲访友，还是请客吃饭，都是当地人必备的佳肴之一。特别是那种辣辣的鸡杂什么的 清淡的鸡汤豆腐之类的也很好吃 关键是省心啊。一个人可以吃一群人也可以吃。