木耳炒蘑菇的做法（干蘑菇炒木耳的做法大全）

用料

木耳 250克

蘑菇 300克

油 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

鸡精 适量

肉丝 大概3调羹

葱 适量

大葱 适量

做法步骤

1.木耳泡发，洗净，煮5分钟

2.蘑菇洗净，切片。

3.肉丝炒熟

4.锅放油，烧热，放葱爆香

5.放蘑菇片，翻炒

6.放木耳、肉丝，翻炒，加盐，鸡精，黑胡椒粉

7.翻炒均匀，撒葱花，关火，起锅装盘即可

1、黑木耳提前泡洗净，煮熟装盘备用。蘑菇洗净，用手撕成小块，装到容器里备用。

2、上炒菜锅加入适量的玉米油烧至5成熟，放入撕好蘑菇小块，翻炒一会儿。

3、加入适量的食盐和酱油，一起爆炒入味。

4、加入前面准备好的黑木耳，一起爆炒烧煮。

5、加入适量的鸡精调味，大火收汁即可装盘出锅。