每天吃绿蔬的好处（绿色蔬菜每天吃一斤的好处）

每天吃绿色蔬菜有很多好处，不同的蔬菜有不同的功效，黄瓜   西红柿  白菜可以补充维生素，芹菜可以降血压，菠菜可以补铁。

1. 抗肿瘤作用：含有抗肿瘤物质，能增加肠道蠕动，减少有害物质，在预防结直肠癌方面有作用，并具有一定的抗氧化、预防癌症功效。

2. 减肥功效：蔬菜属于低能量食物，含丰富的膳食纤维，有饱腹感，降低其他高能量食物的摄入，达到减肥的作用。

3. 有益于心血管疾病人群：含维生素K1可预防动脉硬化，含叶酸可防止高同型半胱氨酸血症，降低心血管疾病的危险因素。