如果蒸笼发霉上面有霉点,想要去除的话可以将蒸笼用清水冲洗,然后在有霉点的地方撒上一些小苏打,再用些白醋,用刷子或钢丝球进行擦洗,然后用开水将蒸笼煮一煮,烫一烫,煮制的时候可以加入一些食用碱,这样可以杀菌消毒去霉斑。
解决办法
自来水煮开,放上白醋,陈醋,食用碱。搅拌均匀后把发霉蒸笼放进去。滚边烫。四周都烫过之后把蒸笼放在水里煮。
煮的时候要注意,水面要没过蒸笼面的隔板,盖上盖子,半个小时后揭锅盖。
半个小时过后,拿出煮过的蒸笼,先冷一会,趁热把长霉及其周围刷干净,这个时候有的霉自己掉了,有的容易刷。刷干净之后要用冷水冲干净。
再加白醋黑醋食用碱烧开煮蒸笼消毒半小时,半小时后将蒸笼放在不用的锅里浸泡一天,一天后再刷一次蒸笼,清水清,此时,霉点就被清干净了。
待蒸笼风干,拿食用油把蒸笼里外都刷上油,在背荫处风干,这样以后就不会长霉点了。