蟹粉就是蟹黄吗(生蟹黄和蟹粉有什么区别)

蟹粉就是蟹黄吗(生蟹黄和蟹粉有什么区别)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-24 17:54:56

蟹粉就是蟹黄吗

蟹粉不是蟹黄。

蟹粉是用蟹拆肉,佐以配料煮成的食物,它可与很多其他食物配搭。如上海菜里面的蟹粉小笼包

蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别。

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