生腐竹怎么煮熟(腐竹怎么就算煮熟了)

生腐竹怎么煮熟(腐竹怎么就算煮熟了)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-26 12:25:31

生腐竹怎么煮熟

生腐竹不用煮熟,而是用温水泡发后,用开水焯掉豆腥味即可食用。材料:腐竹150g配料:蒜末适量、小米辣适量、香菜1根、盐适量、鸡精适量、白糖适量、酱油适量、蚝油适量、香醋适量、香油适量制作方法:

1、腐竹放在温水中浸泡3-5小时至完全泡好。

2、泡好的腐竹切成长段。

3、锅中加清水烧开,下腐竹焯水30秒左右捞出,控干水份。

4、将香菜、小米辣切成碎末,准备好蒜末。

6、将所有材料倒入碗中,搅拌均匀即可直接食用。

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