培根和五花肉的区别(培根和里脊肉有什么区别)

培根和五花肉的区别(培根和里脊肉有什么区别)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-07 16:31:43

培根和五花肉的区别

培根肉,Bacon,又叫烟熏肉,就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。 五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。 都是猪腹部的肉 要硬要说区别 就是一个加工了 一个没加工

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