怎么炖鸡肉好吃（怎么炖鸡肉好吃有营养）

鸡肉是很常见的家常菜色了，下面就来说说这道非常简单易懂的炖鸡肉的做法。

食材：鸡肉600g。

调料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、花椒适量、香叶适量。

步骤：

1.将鸡肉切块儿，入水焯一下。

2.葱姜切段备用。

3.热锅放油，放入葱姜炝锅，然后放入鸡肉翻炒，加清水，花椒，香叶，炖制25分钟。

4.然后放入盐，味精调味，收汁出锅。