辣椒酱里放什么可以缓解辣（辣椒酱太辣了用什么办法使它不辣）

辣椒酱里如果太辣，你可以尝试加入一些食材或调料来缓解辣味。比如，纯牛奶中的奶酪成分有助于消除和分解辣椒酱中的辣味素，是一个不错的选择。另外，高浓度的白酒也能溶解辣味素，从而降低辣度。当然，你还可以考虑加入一些糖醋，它们同样有助于降低辣椒酱的辣味。此外，放置一段时间让辣椒酱自然发酵，其辣味也可能会减轻一些。总之，根据个人口味和实际情况，选择适合的方法来缓解辣椒酱的辣味吧。