叫花鸡怎么做正宗

叫花鸡怎么做正宗

首页维修大全综合更新时间:2023-05-04 10:33:42

叫花鸡怎么做正宗

1、嫩母鸡一只,宰杀洗净,去掉内脏。

2、将姜葱蒜、洋葱、香菜切好。

3、用盐和五香粉将鸡里里外外涂抹均匀,然后加入姜葱蒜,洋葱香菜、生抽、蜂蜜一起,将鸡腌制4小时。

4、用荷叶一张将鸡包起来,并将姜葱等配料塞入鸡的肚子里。

5、再用锡纸将鸡包两层。

6、包好的鸡入烤箱,上下火250度烤30分钟,180度烤2小时。

7、将烤好的鸡剪开锡纸和荷叶就行了。

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