家常吃什么油好(吃什么油对身体好炒菜还好吃)

家常吃什么油好(吃什么油对身体好炒菜还好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-25 13:06:17

家常吃什么油好

:大豆油—不适合炒菜

实验证明,常见的四种食用油(菜籽油、大豆油、玉米油、花生油)产生油烟浓度排名为:大豆油 >玉米油>菜籽油>花生油。

研究结果表明,在相同的烹调条件下,大豆油产生油烟的浓度及有害物种类和总浓度都明显高于其他3种食用油,因此建议家庭在高温烹调时尽量避免选择大豆油

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