海底椰煲汤（海底椰与什么搭配煲汤止咳祛痰）

材料：海底椰干片20克，土鸡半只约300克，枸杞10克，姜2片，葱2棵

1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。

2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时。

3、取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。如果是用紫砂锅则需要高火熬制3小时或4小时

材料：木瓜1个、海底椰4个、排骨1斤、红萝卜1根、清水1升、盐适量

做法：

1、木瓜及红萝卜去皮洗净后切块;海底椰洗净;排骨洗净后斩件焯水。

2、将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水，煲1.5小时。

3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。

4、加入适量盐调味即可。