蒜苗芹菜炒虾的家常做法（芹菜炒虾的简单做法大全）

食材清单

对虾 350g 、 大蒜苗 3颗 、 盐，料酒，生抽， 适量 、 蒜泥 适量

烹饪步骤

1，新鲜的虾，洗干净，控水

2，大蒜苗用刀背拍扁，切段

3，蒜泥炒香，加虾（如果虾的水没有控干，虾放下去以后，可以盖盖子，防止油溅到）

4，虾两面变色以后，加盐，料酒，生抽调味，

5，再加蒜苗翻炒一下

最后一步，出锅了

芹菜200g，蒜苗200g，虾400g，调和油适量，食盐适量，料酒适量，柿子椒，适量，蒜适量

1

把虾头去除，并洗干净，如果挑的出泥肠的把汤肠挑掉

2

把芹菜和大蒜切好

3

起油锅先倒入芹菜、大蒜和辣椒翻炒至五分熟

4

再把虾倒入

5

加入适量的盐与料酒翻炒

6

再加一点点的清水

7

烧三分钟即可起锅了