天津传统糖果子怎么制作的 知道的来 说的详细一点 谢谢（天津早点糖果子的糖怎么制作的）

也叫糖皮儿。面和好，面粉里放一点点盐、小苏打、泡打粉，用温水和面。再和一点红糖水面。用保鲜膜把面团包好，放在暖和的地方。步骤1将两个面团都擀成薄片，粘在一起。步骤2用刀在面饼上划几刀。步骤3油烧热，面饼下锅，翻个，炸至表面金黄，出锅。