与现代年轻人喜欢喝的加入各种化工添加剂的饮料相比，茶是有益于身心健康的天然饮品。除了能够改善健康，在闲时邀几位很好的朋友在一起品茗论道也是很好的事情。下面我就自己喜欢喝的绿茶谈一下如何品茗以及怎样配茶。
品茗，首先看色。新鲜的茶叶泡出来的茶汤青绿色，而且清澈透底。注视着茶杯里的茶汤，能够给人清凉、宁静的感觉，让人的身心都能得到净化。
品茗，其次闻香。铁观音和龙井茶都有浓香和淡香之分，而信阳毛尖是淡香。淡淡的茶香，最是沁人心脾，让人浑身舒畅。浓香太烈，让人觉得有些太躁。
品茗，最后尝味。所有的绿茶之中，以信阳毛尖最为特别，其味先苦后甜，就像奋斗的人生，让人精神振奋、回味无穷，久久难忘。
喝茶，可以和花茶配在一起。比如茉莉、玫瑰花、菊花等，可以调和气味，更加有益于健康。
真正的品茗，是需要准备的。
首先，准备好自己的心情，收拾好内心深处的七情六欲。
静，是品茗时最好的心境;
其次，准备好一副合适的茶具:绿茶，茉莉花茶，适合用玻璃杯;红茶，铁观音，白毫银针等不宜焖泡的茶使用盖碗;普洱，老白茶，黑茶等耐泡耐焖的茶类，可使用紫砂壶。切忌，不要用紫砂壶来泡怕焖的绿茶，茉莉花茶，用盖碗泡红茶和清香型铁观音时，也不要长时间加盖焖泡，否则你喝到可能是一杯中药。
然后，准备泡茶的水，条件允许尽量不要使用自来水，普通纯净水就行。个人感觉:农夫山泉之类的矿泉水可以用来泡一般的茶，但是因为矿物质含量偏高，对茶汤口感也有一些负面的影响，泡真正的好茶需要用"真水"，山泉水最佳。
最后，准备好一款喜欢的茶，茶无贵贱，适口为尊，绿茶，黄茶，白茶，青茶，红茶，黑茶，茉莉花茶，每一种茶都有独特的魅力，都值得用心去品。
以绿茶为例:
早春明前单芽绿茶如豆蔻少女，清香淡雅略显青涩;
明前毛峰绿茶如新婚少妇,茶香浓郁甘冽持久。
雨前炒青绿茶如半老徐娘，茶香浓烈先苦后甜，非茶客中的老司机常难驾驭。
就连很多人感觉不入流的茉莉花茶，如遇伏花与明前绿茶结合，精制而成的上品，亦可品味春叶与夏花的完美融合。
绿茶之外，其他各种茶类都有不同的魅力，用心去品味，每个人都会有不同的感受和体会。
品茗时，同样一种茶，不同的心情，不同的投茶量，不同的水温，不同的出汤速度都会泡出色，香，味，韵不同的茶汤，如同百味人生。
品茗时，让心静下来，品味每一款茶，每一泡茶独特的滋味，就是在和茶沟通，这种沟通到最后，也就是和自己内心深处在沟通。
心情不好，独处的时候，一次品茗也是一次释放，为品茗准备的过程是一个转移自己注意力的过程，用心泡茶，品茶，与茶沟通的时候也会让自己的注意力从各种烦恼中转移出来，品茗之后通体舒泰，身心愉悦，各种压力和烦恼也会随之释放。
这，也许就是品茗的魅力吧。
