可以放3-5天左右。
1、方法一：在保存没吃完的半个柠檬的时候可以先在切口处涂一层蜂蜜，给切口穿一层天然防护衣，既能防止细菌入侵，又能防止水分和营养流失。然后再用保鲜膜包上，穿上第二层防护衣，经这样处理后的半个柠檬，可以放置三五天。
2、方法二：在保鲜膜的一头放切开的柠檬，抹平，将空气挤出，使保鲜膜与切面紧贴在一起。宽出来的向下抹平。另一头向上包过来，将柠檬整个包好。然后放入冰箱冷藏室，可以保存两个星期左右。
1、如果切开后，不做任何处理，只能存在1天左右。
2、如果在柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，用保鲜膜包上后，可以在保鲜盒里放2~3天。
3、如果将柠檬切口处用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏，可以储存2-3天，记住是放在冷藏柜，而不是冷冻柜，短时间可以储存，时间长了就会长霉变质。
4、常温：半天到一天，食用前用开水烫一下。冬天可以三天左右。但是时间长了会委缩，失去食用价值。
新鲜柠檬切开后一般还是冷藏，但是放时间长了也是会不新鲜的。
1、柠檬切开以后保存也是一个大问题，人们常常遇到，如果一个柠檬一次用不完，最好用保鲜膜敷在它的断面上，用手弄一下不要有汽泡出现，直接放在冰箱里面存放就可以。
2、把切开的柠檬切成薄片，再放入一个干净或密封的容器中，加入一些蜂蜜或者白糖进去腌制，腌好后密封保存，在想食用时把腌好的柠檬片取出直接泡水喝就可以。
3、把新鲜柠檬切开以后，不方便存放时，可以把它切成片再悬挂起来放在通风的环境中，进行脱水处理，制成柠檬片，风干以后可以直接放在方便袋中保存，在想食用时，直接取出用开水冲泡，饮用时再调入一些蜂蜜就可以。
