麻茸又叫什么（麻茸的功效与作用点）

麻茸又叫麻蓉，麻芯，芝麻芯，还有地方叫芝麻蓉或芝麻馅。

黑芝麻(炒香),猪油,糖粉 把炒香黑芝麻碾碎,再加入猪油,糖粉,搞拌好.(出来效果是好稀的) 再放入冰箱,冷冻硬了就可以用了. 可以用来包汤圆、麻团和各种点心等。

炒馅要注意，先放油，炒到半成团，然后再放糖，唐不要放太快，会苦

麻茸是点心的馅心，用炒熟的芝麻研碎加白糖、香油、适量的盐等调制而成。或者是 麻茸包。麻茸包是广东省知名的地方小吃，属于粤菜系。菜品特色 烹饪简单，营养丰富。将芝麻、麻酱、白糖、花生油都放入炒熟的面盆里，加入适量的水，搅拌均匀，即为麻茸馅。