买回的包装豆豉如何做菜（袋装的干豆豉买回来怎么做）

1、首先我们把超市里买来的豆豉拿过来，然后把排骨洗好洗干净哦，把排骨用开水烫一烫，以杀菌消毒之作用。

2、接着我们把水平的温热水，隔夜的开水最后，倒在菜盆子里浸泡豆豉，时间大约在5分钟让左右，一定要让干豆豉变得软起来。

3、我们细心的把软下来的豆豉，轻轻地把水抖掉，放在一个盘子里。然后我们拿出大蒜籽两个，将它们拨皮，用刀切成小碎块。

4、我们把铁锅内放一些色拉油，然后把哪豆豉放在锅里翻炒，等香味出来了，我们把切好的大蒜放进去翻炒几下即可。

豆豉牛蛙用料：牛蛙、风味豆豉、小米辣、蒜末、糖、生抽、甜椒、红椒、洋葱。

油热7分下小米椒+蒜片翻炒1分钟下洋葱。

洋葱翻炒1分钟下所有青椒和红椒翻炒2分钟。

两分钟后下腌制过的牛蛙。

翻炒牛蛙肉五成熟后，豆瓣酱和美极鲜酱油。翻炒5分钟，少许糖和鸡精，即可出锅。