用料
鱼 条
炖红烧鱼的做法步骤
步骤 1
材料:鱼,葱一根,姜四五片,蒜8瓣,生抽,醋,白酒,糖,鸡精
步骤 2
1.锅内放油,油热后煎鱼,两面煎至金黄
步骤 3
2.加适量醋,生抽,放入葱姜蒜,出香味后放入适量白糖,加白酒,盐,鸡精。
步骤 4
3.加水至鱼身的三分之二,大火烧开后小火炖,汤汁收至浓稠出锅。
用料
鱼 条
炖红烧鱼的做法步骤
步骤 1
材料:鱼,葱一根,姜四五片,蒜8瓣,生抽,醋,白酒,糖,鸡精
步骤 2
1.锅内放油,油热后煎鱼,两面煎至金黄
步骤 3
2.加适量醋,生抽,放入葱姜蒜,出香味后放入适量白糖,加白酒,盐,鸡精。
步骤 4
3.加水至鱼身的三分之二,大火烧开后小火炖,汤汁收至浓稠出锅。
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