100克奶油粉加多少水（100克淡奶油加多少可可粉）

淡奶油粉的打发方法。先将淡奶油粉称量好倒入盆中，再按照1:2的比例加入牛奶。使用电动打蛋器打发。不需要加糖，因为很多预拌粉内都已经添加过了。牛奶冷藏过使用更佳。电动打蛋器中速就可以，非常容易打发，大约需要6~8分钟。

2、糕点烘焙。打发好的奶油最常用的就是做糕点烘焙了。在使用的时候要注意，烤好蛋糕要放冷或冷藏之后再上奶油，否则奶油很容易融化。