红薯蒸排骨的做法（红薯粉蒸排骨做法家常做法）

原料：排骨500克，红薯100克生抽少许，料酒一勺，老干妈辣豆豉，烧烤酱，盐，蒜泥少许。

做法：首先将排骨洗净，放入碗中，加入生抽，料酒，老干妈辣豆豉，烧烤酱，盐，蒜泥，搅拌均匀，腌制半小时，放入切块的红薯，搅拌均匀，腌制20分钟，将红薯块摆放在蒸屉中，再放入排骨，淋入多余的料汁，放入蒸锅中，大火蒸40分钟，蒸熟后取出，撒上香菜即可。

用料:排骨2条 红薯1个 姜 蒜 蚝油 生抽 盐 鸡精 生粉 白糖

做法

将准备所有辅料

1.准备所有辅料

将调料与排骨拌匀腌制，红薯切条备用用用。去皮

2.将调料与排骨拌匀腌制，红薯切条备用用用。去皮

将薯条平铺碟内

3.将薯条平铺碟内

再将排骨依次铺在薯条面上

4.再将排骨依次铺在薯条面上

起锅烧开水后，将碟子放到锅内蒸。

5.起锅烧开水后，将碟子放到锅内蒸。

加盖蒸15分钟。

6.加盖蒸15分钟。

最后洒上葱花即可。

7.最后洒上葱花即可。