关于这个问题，餐厅收银员的主要工作是接待顾客，收取餐费，处理现金和信用卡交易。以下是餐厅收银员应该做的几点：
1. 热情接待顾客，询问顾客需要点什么，帮助顾客解答疑问。
2. 根据顾客点的菜品，计算总价并告知顾客。
3. 接收顾客现金或信用卡支付，并核对金额是否正确。
4. 借助收银系统或计算器，计算找零金额。
5. 维护收银台的清洁和整洁，保证现金和信用卡设备的正常运作。
6. 处理退款或纠纷问题，并尽力解决客户的问题。
7. 定期清点现金并记录，确保账目准确无误。
8. 遵守公司的收银政策和流程，确保遵守所有相关的财务规定。
9. 保持良好的沟通和合作关系，与其他服务员和厨师保持良好的协作关系。
10. 学习和掌握新的收银技术和系统，提高工作效率和客户满意度。
1.问候客人：第一件事是问候客人，例如"欢迎光临"或"您好，请问有什么可以为您服务的"等等。
2.记录订单：等客人点菜后，要仔细聆听客人的要求，然后用电脑或手写票据记录下他们的订单。
3.计算价格： 统计顾客的订单包括菜品、饮料和其他费用，确保价格准确无误，然后告诉顾客他们的账单总价。
4.接受付款：根据顾客选择的支付方式，如现金、信用卡或借记卡等方式收取付款。确保零钱准确，并找回找钱，然后将账单和收据交给顾客。
5.清理桌面：当一组客人结束就餐后，要确保桌子清洁干净，并准备好下一组客人。
6.检查订单：确定每个订单都被记录下来，确保菜单中的所有菜品都被送到了正确的桌子和客人面前。
7.维护机器和设备：清理设备、更换纸张和保持电脑程序线。
8.关店：在最后时刻的时候，计算最后一部分顾客的订单支付，确保所有的订单付款正确。并且，执行所有的清洁和关店的任务。
