黄豆红薯糖水是一道营养丰富、味道甜美的汤品,下面是具体的做法:
所需材料:
- 黄豆100克
- 红薯2个
- 冰糖适量
- 水适量
步骤:
1.将黄豆洗净后泡水4小时以上,然后将其煮熟备用。
2.将红薯去皮切成小块备用。
3.在锅中加入适量的水,放入煮熟的黄豆和红薯块,大火烧开后转小火煮20分钟左右,直到红薯变软。
4.加入适量的冰糖调味,继续煮5分钟左右,直到糖溶化即可。
小贴士:
1.黄豆需要提前泡水,这样煮的时候更容易熟透。
2.红薯可以根据个人口味选择是否去皮。
3.煮糖水时要注意火候,不要烧焦了。
1.
准备好红薯,清洗干净。
2.
把红薯去皮切成2厘米见方的小块,冰糖和蜂蜜备好。
3.
煮锅里加入纯净水,放入切好的红薯块。
4.
大火把水烧开,调小火炖煮20分钟,煮至红薯软绵。