吃萝卜叶有什么好处（萝卜叶的功效与禁忌）

1、萝卜叶能吃。

2、现代营养学研究表明，萝卜叶的营养价值在很多方面均高于萝卜，如Vc含量是萝卜的2倍以上，钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量是萝卜的3～10倍。

3、一般地，都会把萝卜叶腌渍，当作咸菜吃，用来下饭佐粥都是不错的选择。