银耳羹放盐不放糖好吃吗（银耳羹是不是要加碱就粘稠又好吃）

不好吃的。银耳一般都是和红枣，莲子，雪梨，桂圆，板栗，枸杞，南瓜等食材一起炖的，这些都是偏甜口味的食材，如果再放盐，吃起来又咸又甜，感觉怪怪的。也不符合大众的口味。如果不想吃甜的，可以将银耳做成一道下饭的汤，如猪肚、黄坛酸菜银耳汤；菜心、蘑菇、银耳、肉丸汤等。

不会好吃，因为银耳羹原本是带一点点甜的，如果放盐就甜加盐的感觉，会觉得不合口味，银耳羹一般比较绸，如果放盐吃起来惑觉不太好吞咽，怪怪的，如果是甜的就顺了银耳羹的本来口感，吃起来就感觉好了许多，不别扭，如果放盐银耳羹的口味就会打折扣！