平菇豌豆角的做法（平菇烧蚕豆的家常做法）

所需食材：

瘦肉 姜 豌豆 平菇 葱 蒜 辣椒

制作方法：

爆姜葱白豌豆炒一炒酸辣椒平菇翻炒，

加适量水煮开1勺生抽煮5分钟左右

加肉片和适量盐煮熟，撒上葱花即可

步骤 1

平菇洗净撕成小片，干锅中火炝出水，时间可自己把握，注意别弄焦了，然后起锅

步骤 2

油三成热时加入干辣椒段和蒜片

步骤 3

炒出香味后下豌豆尖

步骤 4

豌豆尖架子塌了以后加入平菇翻炒

步骤 5

加入盐和鸡精，关火，起锅就好了。