1 烤箱、搅拌器、量杯、烤盘、面粉筛、厨房秤等都是烘焙常用工具。
2 这些工具可以帮助料理师更加精确地计量和混合食材,使得食物质量更加稳定和口感更加美味。
3 当然,对于不同种类的烘焙,还可能需要一些特殊的工具,如裱花袋、吸油纸等,可以根据具体需要来挑选使用。
1 烤盘、搅拌器、称重器等是烘焙常用工具。
2 烤盘是烘焙不可或缺的工具,分为正反面都可用和单面可用两种;搅拌器可用来搅拌面糊、打发蛋白等;称重器可以准确量取食材的重量。
3 此外,量杯、面团切割器、热力瓶等也是常用的工具。
不同的食谱和个人烘焙习惯也可能需要特定的工具。