1、将洋葱用保鲜膜包起来放进冰箱里冻一会儿。
2、将整只洋葱放到热水里烫一烫,1分钟就可以了,然后马上捞上来,剥皮洗干净,再在冷水里泡几分钟,然后再切。
3、切洋葱时可以先不用剥皮,将整只洋葱对半切开,然后将洋葱放在清水里泡几分钟,然后捞上来再切,这样也可以减少切洋葱时洋葱的物质挥发,避免刺激眼睛流泪。
1、将洋葱用保鲜膜包起来放进冰箱里冻一会儿。
2、将整只洋葱放到热水里烫一烫,1分钟就可以了,然后马上捞上来,剥皮洗干净,再在冷水里泡几分钟,然后再切。
3、切洋葱时可以先不用剥皮,将整只洋葱对半切开,然后将洋葱放在清水里泡几分钟,然后捞上来再切,这样也可以减少切洋葱时洋葱的物质挥发,避免刺激眼睛流泪。
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